1. Resep Lidah Sapi Mercon. ilustrasi lidah sapi mercon (instagram.com/bolosego) Bahan-bahan: 500 gram lidah sapi, rebus sampai empuk. 10 buah cabai rawit utuh, buang tangkainya. 5 lembar daun salam. 5 lembar daun jeruk. 4 batang serai, digeprek. 3 cm jahe, digeprek. 2 sendok makan kecap. garam secukupnya. lada bubuk secukupnya.
Cara membuatnya : Siapkan 2 kg gula merah direbus dengan 1 gayung air sampai cair, 1 sendok makan soda kue, satu botol minyak goreng, tepung terigu. Setelah gula di rebus dan mencair, masukkan soda kue yang sudah dicampur air panas, diamkan sampai dingin atau hangat.
1. Bistik lidah sapi. foto: Instagram/@pawon_cilikku. Bahan: - 300 gr lidah sapi. - 4 cm jahe bakar. - 1/4 pala. - 10 biji lada. - 2 siung bawang putih. - 1/2 keping gula merah. - 2 sdm saus tomat. - 1 sdm saus tiram. - 1 sdm kecap manis. - Garam. Bahan saus: - 1 sdm mentega. - 1/2 bawang bombay. - 1 sdm terigu. - 200 ml kaldu rebusan lidah.
Cara Membuat. Iris-iris gula merah lalu campur bersama air dalam panci, rebus hingga gula larut. Saring dan biarkan dingin. Buat larutan soda kue dalam wadah lain, campur bahan terigu, bumbu spekuk, garam dan soda kue lalu masukkan larutan gula merah. Aduk hingga rata dengan spatula.
QQgM. 127 288 470 285 352 388 334 72 280
cara membuat kue lidah sapi
